La escasez de botellas de vidrio es una gran preocupación para los productores de vino franceses

Entre los desafíos que enfrentan los productores de vino franceses en este momento está encontrar suficiente vidrio para embotellar su cosecha 2022, y se está volviendo tan malo que algunos quieren que el gobierno intervenga.

En una discusión en Wine Paris el lunes con Edward Vellacott, quien representa la marca Bijou de rosado francés en Crush Wines, fue evidente que la escasez de copas se está agudizando, mientras que la disminución de la oferta de tipos de botellas está resultando cada vez más cara.

"Hay tensión en el suministro de botellas, y está empeorando cada vez más", comenzó.

Continuando, dijo: "Verallia y OI Glass son los dos fabricantes de vidrio en Francia, y OI está deteniendo la producción de la botella estándar en forma de Borgoña con un tapón de rosca en el color feuille morte [hoja muerta]".

Este tono pálido de verde se usa ampliamente para embotellar vinos blancos, y la decisión de OI de detener la producción significa que Bijou tendrá que pasar a una copa verde oscuro para albergar sus vinos blancos de la cosecha 2022, que se embotellarán en breve.

Vellacott dijo que la escasez de vidrio comenzó a hacerse evidente en Francia durante las restricciones relacionadas con Covid, cuando los hornos dejaron de funcionar a plena capacidad. Hoy, la producción de vidrio también se reduce, pero por una razón diferente: el costo del combustible para encender los hornos.

De hecho, registró que la instalación francesa de OI Glass, que enfrentaba una factura anual de gas de 17 millones de euros, ahora estaba experimentando un aumento de 75 millones de euros debido a la "crisis energética", lo que llevó al fabricante de vidrio a "ralentizar" la producción.

"Nadie sabe cuál es el futuro de la industria de las botellas, y hay llamados para que el gobierno francés se involucre", dijo, y agregó que algunos enólogos estaban preocupados de que los fabricantes de vidrio pudieran estar "manipulando el mercado". al reducir artificialmente el suministro de botellas, al tiempo que aumenta los precios.

Mirando hacia atrás, dijo que una botella en forma de flauta que había costado 0,35 € en 2021 ahora cuesta más de 0,70 €, lo que significa que el precio se ha más que duplicado en menos de dos años.

Mientras tanto, dijo que una botella en particular utilizada por los vinos Bijou para algunos negocios de marca privada ha pasado del tapón de rosca al corcho, "y no tenemos otra opción", mientras que las botellas de vidrio de formato pequeño de 187 ml "son imposibles de conseguir, por lo que han pasado a latas de 250ml".

Más allá de los problemas relacionados con el suministro de botellas de vidrio, Velacott registró problemas adicionales con respecto a otros aspectos del empaque del vino. "Ya no tenemos cápsulas de marca, porque los plazos de entrega son de seis meses para algo personalizado, y lo mismo ocurre con nuestros cartones, que no tienen marca, porque eso crea más problemas: las ventanas son cada vez más grandes", dijo. dicho.

Mientras tanto, Valérie Vincent, que dirige el marketing de la cooperativa de productores Rhonéa, con sede en el Ródano, dijo que ya no era posible encontrar botellas de vidrio transparente en Francia, lo que obligó al productor a ir a otros países para encontrar fuentes.

Al comentar que la “industria del vidrio está muy consolidada”, dijo que no había en Francia la capacidad de producción para abastecer el mercado local.

"Es un gran problema", dijo en Wine Paris la semana pasada. “De un día para otro los precios pueden subir un 15% y no hay nada que podamos hacer, necesitamos el vidrio”, agregó.

También le dijo a db que la escasez podría impulsar una tendencia hacia la reutilización de botellas, que dijo, "había desaparecido por completo en Francia porque el reciclaje de vidrio es muy eficiente, pero los precios [de las botellas] son ​​tan altos ahora que es posible que tengamos que reutilizar botellas".

Al igual que Velacott, dijo que la fuente de materiales secos como cartón y cápsulas para envasar vino también era un desafío, al tiempo que llamó la atención sobre otro problema para los productores: el etiquetado de ingredientes para el vino entrará en vigor a fines de este año para los productores en la Unión Europea.

"No sé cómo cada pequeño enólogo podrá hacer esto", dijo.

Para finalizar, comentó: “Hay muchos desafíos que enfrentar además de hacer el vino, los consumidores no los ven, pero son mucho trabajo”.

Como escribió db la semana pasada, los productores de vino en Portugal están pidiendo una acción urgente del gobierno por el rápido aumento del costo de las botellas de vidrio.

Según un informe presentado el 13 de febrero, la Asociación Nacional de Comerciantes y Exportadores de Vinos y Licores (ANCEVE) ha pedido a los funcionarios del gobierno una "intervención urgente" ante la escalada de precios de las botellas de vidrio, que según informes locales, están dañando "drásticamente" el Industria vitivinícola portuguesa.

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