Llevar su propia taza de café a la unidad

Las tazas de café "para llevar" de plástico o papel están en todas partes. Solo en los Estados Unidos, según CNN, se estima que 50 mil millones de vasos de café de papel se desechan anualmente. Cuando se enfrenta a una estadística como esta, es fácil ver por qué tanta gente prefiere las tazas de café reutilizables. Es más sostenible desde el punto de vista ambiental beber el café en algo que se pueda lavar y reutilizar que en una taza destinada a la eliminación. Es por eso que muchas personas optan por llevar consigo una taza de cerámica o de viaje cuando van a una cafetería: pueden tomar su bebida matutina sin crear un desperdicio excesivo.

Pero si lleva una taza reutilizable a la cafetería, hay una cosa que no debe olvidar hacer: si omite este paso, corre el riesgo de cancelar cualquier impacto ambiental positivo que pueda haber tenido al traer su propia taza.

Si va a llevar su taza personal al autoservicio de una cafetería, debe informarle a su barista cuando haga su pedido. El simple hecho de llevar su taza a la ventana de entrega puede dificultar las operaciones para los baristas.

Durante la fiebre del café de la mañana, un equipo de baristas experimentados es como una máquina bien engrasada. Esto es especialmente cierto para las empresas con una ventanilla de autoservicio. Los baristas tienen que trabajar juntos para tomar pedidos, preparar bebidas, recibir pagos y enviarlo para que no esté inactivo en el estacionamiento por mucho tiempo. El objetivo es tener tu bebida lista para cuando llegues a la ventana. Esto significa que si los baristas no saben que trajiste tu propia taza, es posible que ya la hayan puesto en una desechable. Incluso si luego transfieren la bebida a su vaso, es probable que el desechable usado esté en camino al bote de basura.

Lo mismo ocurre con las aplicaciones de pedidos anticipados. El objetivo de los baristas es tener tu bebida preparada para cuando llegues, así que si no saben que traes un vaso reutilizable, es probable que tu bebida esté en un vaso de papel. Ya sea que esté ordenando en una aplicación o en la ventanilla de autoservicio, asegúrese de mencionar que trajo su propia taza cuando ordene.

Aunque llevar su propia taza al drive-thru requiere cierta previsión, muy bien podría ser el camino del futuro. Muchas cafeterías ya ofrecen incentivos o descuentos por traer su propia taza o venden sus propias tazas de viaje de marca para fomentar la reutilización. Si bien traer su propia taza es una elección personal, algunos líderes de la industria esperan que sea la opción predeterminada.

El gigante del café Starbucks planea hacer que las tazas reutilizables sean la opción principal para los clientes para 2025. Para los clientes que no traen sus propias tazas, la compañía espera instituir un programa de préstamo de tazas donde las personas puedan alquilar tazas reutilizables. Si logran este objetivo, más empresas podrían seguir su ejemplo.

Un día, muy pronto, llevar su propia taza al drive-thru podría ser la elección automática. Pero hasta entonces, asegúrese de decirles a sus baristas cuando haga su pedido que ha traído una taza para una persona; hará que la vida de todos sea más fácil.