MBL Food & Packaging: a conveniencia del cliente

Con el 75.º aniversario de MBL Food & Packaging en el horizonte, hablamos con el director ejecutivo, Derrick Smith, y descubrimos cómo la empresa continúa con su impresionante trayectoria de crecimiento.

El sector del embalaje es el héroe anónimo de la industria de alimentos y bebidas; como lo primero que ven los clientes, es de gran importancia. Esto lo entiende más ardientemente MBL Food & Packaging (MBL) en Australia Occidental (WA). La compañía se estableció por primera vez como una cooperativa para servir a la industria cárnica en 1949, lo que continúa haciendo hasta el día de hoy, posicionada actualmente como el proveedor líder de alimentos y productos de empaque en toda la región.

La gama de productos de la compañía cubre 9000 líneas y presta servicios a 2000 clientes en todo el estado desde el área metropolitana de Perth y en todo Washington. Además, MBL abastece a los sectores cárnico, panadero, food service y comercial.

"Somos esencialmente una ventanilla única para alimentos y empaques, enfocada en la excelencia en el servicio al cliente", presenta Derek Smith, director ejecutivo de la empresa.

El sector de procesamiento de carne sigue siendo el principal puerto de escala de MBL, y la empresa proporciona ingredientes funcionales y de valor agregado a las proteínas. Los ingredientes respectivos se pueden personalizar para cumplir con los requisitos específicos de sabor y textura que reflejan las tendencias alimentarias y nutricionales actuales. Por el lado del empaque, MBL también es un proveedor líder de equipos de procesamiento/carnicería para seleccionar procesadores independientes y más grandes.

Una característica destacable de MBL es su proyección de importante crecimiento y transformación en los últimos cinco años, cubriendo nuevos mercados, categorías de productos y clientes en todos los sectores.

"La filosofía de ventanilla única también se aplica a los sectores de panadería, servicio de alimentos y empaque, y nuestros clientes se mantienen actualizados sobre nuevos productos, mercados y tendencias de consumo", nos dice Smith.

"Como tal, el servicio al cliente es el núcleo de lo que brindamos. Nuestra mentalidad de servicio 'puedo hacerlo' es clave. Nuestro objetivo es hacer que sea fácil y agradable hacer negocios con MBL y 'hacer la vida más fácil' a nuestros clientes".

Así, el cliente se destaca como una prioridad clave, por lo que la compañía busca crear una gama de productos que satisfaga las demandas del cliente y lo diferencie de la competencia.

Además, los requerimientos del consumidor siempre son atendidos, gracias a la estructuración de seis unidades de negocio bajo un mismo techo. Esto da como resultado una amplia accesibilidad a productos secos, productos refrigerados y congelados, soluciones de empaque, formulaciones de productos especializados, suministros de limpieza, empaques industriales/comerciales y equipos para alimentos, lo que enfatiza el estado de MBL como una operación llave en mano.

MBL ha navegado de manera experta en el delicado equilibrio entre la cantidad suficiente y la calidad a medida, teniendo exclusividad en una serie de productos dentro de los sectores de servicios de carne, panadería y alimentos. Esto, junto con gerentes de categoría bien informados para carne, panadería, servicio de alimentos y empaque, permite a MBL asociarse con sus clientes, brindar soluciones y ofrecer información sobre tendencias de mercado y productos.

"Nuestros clientes nos utilizan cada vez más como una fuente de asesoramiento para respaldar sus negocios", dice Smith.

Las oportunidades de expansión de MBL se dividen en seis pilares de crecimiento: carne, panadería, servicio de alimentos, suministros de limpieza, fabricación de baja tecnología, embalaje y embalaje industrial/comercial. Evidentemente, el trabajo de MBL es expansivo, sin embargo, es el papel de la compañía como una operación de servicio de empaque lo que está en el corazón de su actividad adquisitiva.

Esto se demuestra a través de las dos adquisiciones más recientes, a saber, Vital Packaging, una ventanilla única para empaques comerciales, y South Coast Food Service, el proveedor líder de servicios de alimentos en la costa sur de WA.

"Ambas adquisiciones complementan nuestro negocio existente, aprovechan nuestra posición en los sectores de envasado y servicio de alimentos, y brindan una plataforma para expandir nuestro producto y conocimiento del mercado de ambos sectores, al tiempo que facilitan los componentes básicos para expandirse a nuevos sectores tanto dentro de Perth como en otras regiones. "

El sector del embalaje de la empresa se ha visto impulsado aún más por la pertenencia de MBL al Grupo iKONpack (iKON), que ha acelerado la penetración en el sector del embalaje.

"Nuestro 'enfoque de asociación' y 'enfoque de proveedor de soluciones' continúa diferenciando nuestro negocio dentro del sector del embalaje", detalla Smith.

A través de esta asociación beneficiosa, MBL puede trabajar en conjunto con otros miembros de iKON para reunir recursos y conocimientos que garanticen la adopción temprana de nuevos productos y crear una agenda basada en la mejora.

Un enfoque ambiental también es una parte clave de la expansión comercial de MBL. A medida que entra en vigor la legislación sobre el uso de plásticos y el paso a una economía circular, la capacidad y el compromiso de MBL para obtener nuevos envases respetuosos con el medio ambiente tienen una progresión correlativa.

"La innovación en el envasado de alimentos, comercial e industrial seguirá dando forma a nuestra gama de productos en los próximos años y estamos entusiasmados con la oportunidad de expandir nuestro negocio en este campo de envasado complejo y de rápida evolución", expresa Smith.

MBL ha sido testigo de un crecimiento significativo adicional en el sector de envases flexibles para apoyar el campo de procesamiento de fabricación de proteínas y alimentos. La empresa se ha asociado con proveedores extranjeros para ofrecer una gama de productos de alta calidad para garantizar la eficiencia de la producción, la seguridad alimentaria y la reducción de costos.

Más específicamente, MBL se ha centrado en desarrollar su gama de productos para cubrir bolsas retráctiles, películas de tapa, bandejas de envasado en atmósfera modificada (MAP), envases de comidas preparadas y nuevas soluciones de envasado monoPet skin. Esta es una expansión oportuna ya que una mayor parte de la población busca alimentos de conveniencia en lugar de formas de cocina más tradicionales.

"Nuestra gama de productos cubre nuestras buenas, mejores y mejores plataformas, donde todos los productos deben brindar la seguridad y la funcionalidad requeridas por el sector de procesamiento", comenta Smith.

Además, MBL también brinda servicios diligentes (el proceso de combinar solo ingredientes secos). La instalación de mezcla interna de la empresa brinda servicios de mezcla a la industria alimentaria con la capacidad de realizar mezclas de lotes pequeños y grandes. Esto es en respuesta a la demanda de los consumidores de sabores y sabores de todas las áreas del mundo. Por lo tanto, MBL se compromete a brindar una solución a la medida de los perfiles de sabor que demandan los consumidores de hoy.

"MBL se compromete a proporcionar una solución a medida para los perfiles de sabor que demandan los consumidores de hoy"

Junto con la aceleración de su gama de empaques flexibles, la compañía desea continuar su viaje de expansión de inversiones y respaldar las operaciones de front-end y back-end con el enfoque de excelencia en el servicio al cliente, así como aumentar la inversión en la transformación operativa en toda la cadena de suministro.

"El objetivo de la inversión futura se centra en 'hacer la vida más fácil' a nuestros socios. Alcanzamos este objetivo si hacemos que sea 'fácil hacer negocios con MBL' y cuando nuestros clientes/socios disfrutan de hacer negocios con nosotros", destaca Smith.

Mirando hacia el futuro, las prioridades clave para el resto del año son fortalecer la estrategia de MBL de soluciones de suministro de ventanilla única, que continúa respaldada por una plataforma de servicio al cliente eficiente y profesional.

Este objetivo sustentará las aspiraciones de crecimiento de la empresa y apoyará a todos sus proveedores para satisfacer las demandas de los clientes. Como distribuidor mayorista, la empresa da la bienvenida a proveedores que buscan representación en la industria de alimentos y empaques, quienes pueden representar exclusividad y expandir su presencia en la industria.

"Nuestro objetivo es continuar generando un crecimiento de dos dígitos en todos los sectores en los que participamos y formular estrategias para ganar en cada sector", supone Smith.

"Esto implicará crecimiento orgánico y expansión a través de adquisiciones específicas, lo que traerá consigo más oportunidades para que nuestra gente se desarrolle y contribuya al éxito futuro del negocio".