Sacudir la comida rápida de Nueva York: el nuevo proyecto de ley apunta a los envases desechables

CIUDAD DE NUEVA YORK — Los pedidos de Shake Shack de los neoyorquinos pronto podrían venir con un pedido adicional de envases reutilizables.

Los legisladores presentarán el martes un nuevo proyecto de ley "Elegir para reutilizar" que exigiría que los restaurantes informales rápidos ofrezcan cubiertos y recipientes desechables solo a pedido.

También se requeriría que los establecimientos informales rápidos como Shake Shack, Chipotle y Dig establezcan un sistema de devolución para los envases de alimentos reutilizables o enfrenten multas.

Los miembros del Concejo Municipal Marjorie Velázquez, Keith Powers, Erik Bottcher y Sandy Nurse patrocinaron el proyecto de ley y cuentan con el apoyo del presidente del condado de Manhattan, Mark Levine, según muestran los registros del Concejo Municipal.

Los partidarios se reunirán el martes al mediodía frente a un Shake Shack del distrito financiero para destacar el proyecto de ley, al que llaman "la legislación más importante sobre empaques reutilizables en los Estados Unidos".